HACCP, Sicurezza Alimentare e Qualità

Guida esperta

Fai crescere la tua attività applicando sistemi che assicurano la qualità totale dei tuoi prodotti attraverso l’adozione di sistemi cogenti e volontari, al fine di garantire la sicurezza alimentare e l’igiene degli alimenti, nonché la qualità e la sostenibilità dei prodotti nell'ottica del miglioramento continuo. Attraverso il nostro team potrai usufruire di un'ampia varietà di servizi per l'implementazione di sistemi adeguati alla tua realtà e del relativo monitoraggio nel tempo.

Ci occupiamo di predisporre ed implementare manuali e sistemi (anche integrati) nei seguenti ambiti:

1.  Sicurezza alimentare​​​​​​

• sistema di autocontrollo igienico (HACCP)

• Monitoraggio microbiologico delle superfici, alimenti e dell'igiene delle produzioni

• monitoraggio insetti e gestione e controllo delle infestanti

• sistemi di gestione della sicurezza alimentare (ISO 22000)

• rintracciabilità nelle filiere agroalimentari (ISO 22005)

2.  Qualità

• sistemi di gestione per la qualità ISO 9001

3. ​  Produzione e GDO

• buone pratiche agricole (Global GAP)

• international food standard (IFS) 

• standard globale per la sicurezza alimentare (BRC)